Resepi Nasi Ayam Hainan Chinese Style ~ Kumpulan Resep Ayam ala Bang Roy

Pada artikel kali ini, saya akan membagikan resep Nasi Ayam Hainan yang sangat mudah untuk Anda ikuti di rumah. Banyak orang yang mengira bahwa menu ini berasal dari Hainan, namun sebenarnya ada cerita di balik asal-usul nasi ayam yang terkenal ini.

Cerita Di Balik Asal-Usul Nasi Ayam Hainan

Sebenarnya, nasi ayam Hainan berasal dari China. Namun, pada zaman dahulu, banyak buruh China yang beremigrasi ke negara-negara Asia Tenggara, seperti Singapura, Malaysia, dan Indonesia. Mereka membawa resep masakan khas China, termasuk nasi ayam Hainan.

Di Indonesia, nasi ayam Hainan dikenal dengan sebutan nasi ayam Cina. Menu ini menjadi favorit masyarakat Indonesia karena rasanya yang enak dan gurih. Selain itu, bahan-bahannya juga mudah didapatkan di pasar tradisional.

Resep Nasi Ayam Hainan

Berikut ini adalah resep nasi ayam Hainan yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

1 ekor ayam kampung, potong 10 bagian
500 gram beras, cuci bersih
2 cm jahe, iris tipis
4 siung bawang putih, cincang halus
5 lembar daun pandan
1 liter air
2 sendok makan minyak goreng
Garam secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
3 cm jahe
1 sendok teh merica
1 sendok teh garam

Cara Membuat:

Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng hingga harum.
Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, daun pandan dan garam secukupnya. Tunggu hingga mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan ayam matang.
Ambil ayam dan saring kaldu ayam.
Cuci beras, kemudian tumis dengan bumbu halus, jahe, dan bawang putih yang sudah diiris tipis. Masukkan kaldu ayam dan garam secukupnya.
Masak beras dengan api kecil, hingga matang dan mengembang. Angkat dan biarkan sebentar hingga uap panasnya hilang.
Sajikan nasi dengan ayam, irisan mentimun, dan saus cabai merah yang pedas.

Selamat mencoba resep nasi ayam Hainan yang mudah dan lezat ini di rumah. Semoga sukses!

Rahasia Nasi Ayam Hainan Yang Enak

Agar nasi ayam Hainan Anda benar-benar enak dan lezat, ada beberapa tip yang harus Anda perhatikan:

Pilih ayam berkualitas dan potong sesuai selera.
Gunakan beras yang bermutu dan lembut.
Tumis bumbu halus hingga matang dan tercium aroma yang harum.
Gunakan kaldu ayam sebagai air rebusan beras agar nasi lebih gurih.
Masak beras dengan api kecil agar nasi matang secara merata dan tidak mudah hangus.

Dengan mengikuti tips di atas, nasi ayam Hainan yang Anda buat di rumah akan lezat dan berkualitas seperti yang dijual di restoran-restoran ternama.

Jangan ragu untuk mencoba memasak nasi ayam Hainan yang mudah ini di rumah. Nikmati kelezatan masakan khas China dalam balutan cita rasa Nusantara yang khas.

Apabila engkau sedang mengeksplorasi tentang Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap. Aromanya Harum Yang Membangkit Selera kamu datang di web yang tepat. Aku punya 25 foto yang keren tentang Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap. Aromanya Harum Yang Membangkit Selera seperti How to make Singapore Hainanese "Roasted" Chicken Rice | Singapore Food, Resipi Nasi Ayam Hainan Simple dan Sedap dan juga How Nasi Ayam Hainan Turned Everyone Into A Fan. Ini dia: