Resep Nasi Ayam Sayur Pak Djo ~ Kumpulan Resep Ayam ala Bang Roy

Siapa yang tidak suka dengan masakan nasi ayam sayur? Kombinasi yang sempurna antara nasi, ayam, dan sayur selalu berhasil membuat lidah semua orang bergoyang. Yuk, coba resep nasi ayam sayur pak Djo Gwalk ini untuk menu makan siang atau malammu.

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
200 gram beras
500 ml air
2 lembar daun salam
2 batang serai, geprek
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdm minyak goreng
Garam secukupnya

Bumbu halus:

8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
1 sdt jintan
1 sdt ketumbar
5 buah cabe merah
3 buah cabe rawit merah

Cara membuat:

Pertama-tama, bersihkan ayam dan lumuri dengan garam. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna.
Tambahkan air, daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
Cuci beras hingga bersih dan masukkan ke dalam panci rice cooker. Tambahkan air secukupnya.
Taruh ayam di atas beras dan nyalakan rice cooker.
Saat nasi benar-benar matang, angkat dan sajikan dengan sayur.

Untuk sayurnya sendiri, kamu bisa menambahkan berbagai jenis sayur yang kamu suka seperti wortel, kacang panjang, buncis, atau sawi. Berikut ini adalah salah satu resep sayur yang cocok untuk disajikan bersama nasi ayam sayur ini:

Bahan-bahan:

1 buah wortel, potong dadu
100 gram kacang panjang, potong-potong
100 gram sawi hijau, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
1 sdt merica bubuk
500 ml air
2 sdm minyak goreng
Garam secukupnya

Cara membuat:

Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Masukkan wortel, kacang panjang, dan sawi hijau. Aduk rata.
Tambahkan air dan merica bubuk. Masak hingga sayur matang.
Tambahkan garam secukupnya.

Nah, sudah siap mencoba resep nasi ayam sayur pak Djo Gwalk dan sayur spesial ini? Jangan lupa untuk selalu menggunakan bahan-bahan yang segar dan memasak dengan sepenuh hati agar hasilnya lebih lezat!

Andai kamu sedang mendalami tentang Resep Nasi sayur (+ ayam) Ala Pak Djo oleh carin - Cookpad kamu datang di situs yang tepat. Aku punya 25 foto yang keren tentang Resep Nasi sayur (+ ayam) Ala Pak Djo oleh carin - Cookpad seperti Resep Nasi Mie Ayam Sayur Pak Djo Sederhana Enak | Chef laily puspitasari, Resep Nasi Goreng Hijau Sawi - Y5c3kfho4 dan juga Anggun Mengukir Cita: RESEP SUP AYAM SAYUR SPESIAL. Ini dia: