Mie Ayam Solo adalah hidangan khas Jawa Tengah yang nikmat dan cukup mudah untuk dibuat di rumah. Di sini, kami menawarkan dua pilihan resep yang dapat Anda coba. Pilihlah salah satu yang sesuai dengan selera Anda.
Cara Membuat Mie Ayam Solo Kuah Kental
Mie Ayam Solo Kuah Kental memiliki cita rasa yang gurih dan segar. Berikut adalah bahan dan langkah-langkah yang diperlukan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 400 g mie keriting
- 300 g dada ayam, fillet
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai rawit, cincang halus
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak sayur
- 2 ltr air
Bahan Kuah:
- 150 g daging ayam, potong dadu kecil
- 50 g jamur kuping kering, rendam dan potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak ayam
- 1 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- 300 ml air kaldu ayam
Cara membuat Mie Ayam Solo:
- Rebus air dalam panci besar. Tambahkan garam dan minyak sayur.
- Tambahkan mie dalam panci dan rebus hingga setengah matang.
- Angkat mie dan tiriskan. Taruh dalam mangkuk saji.
- Bumbui ayam fillet dengan jeruk nipis, garam, merica, dan gula. Panggang di atas grill atau teflon hingga kecoklatan. Kemudian, iris ayam tipis-tipis.
- Rebus air dalam panci kecil dan tambahkan ayam dan jamur. Masak hingga ayam matang.
- Panaskan minyak ayam di wajan dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan larutan maizena dan aduk rata.
- Tambahkan kaldu ayam, garam, kecap manis, dan merica ke dalam wajan. Masak hingga kuah mendidih dan kental.
- Sajikan mie dalam mangkuk saji dan tuang kuah di atasnya. Taburi ayam dan jamur potong, cabai rawit, dan bawang putih panggang yang dihaluskan, jika suka. Mie Ayam Solo Kuah Kental siap dinikmati.
Cara Membuat Mie Ayam Sederhana
Mie Ayam Sederhana juga sangat nikmat dengan cita rasa pedas. Berikut adalah bahan dan langkah-langkah yang diperlukan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 g mie telur
- 200 g dada ayam, fillet
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai rawit, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt minyak sayur
- 2 lt air
Bahan Kuah:
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris kasar
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt kecap manis
- 200 ml kaldu ayam
Cara membuat Mie Ayam:
- Rebus air dalam panci besar. Tambahkan garam dan minyak sayur.
- Tambahkan mie dalam panci dan rebus hingga setengah matang.
- Angkat mie dan tiriskan. Taruh dalam mangkuk saji.
- Bumbui ayam fillet dengan garam dan merica. Goreng di atas wajan teflon atau deep fried hingga kuning kecoklatan. Kemudian, iris ayam tipis-tipis.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabai merah, garam, merica, dan kecap manis. Masak hingga cabai layu.
- Tambahkan kaldu ayam dan masak hingga mendidih.
- Sajikan mie dalam mangkuk saji dan tuang kuah di atasnya. Taburi ayam, cabai rawit, dan bawang putih panggang yang dihaluskan, jika suka. Mie Ayam Sederhana siap dinikmati.
Sekarang Anda sudah tahu bagaimana cara membuat Mie Ayam Solo dan Mie Ayam Sederhana yang nikmat. Silakan coba sendiri di rumah dan nikmati hidangannya bersama keluarga atau teman Anda.
Jika dirimu sedang mencari tahu tentang Resep Mie Ayam Solo Kuah Kental?! Bumbu & Cara Membuat Mie Ayam Solo kamu datang di situs yang tepat. Aku punya 5 foto yang keren tentang Resep Mie Ayam Solo Kuah Kental?! Bumbu & Cara Membuat Mie Ayam Solo seperti Cara Membuat Mie Ayam Sederhana yang sangat nikmat untu dirasakan, Saya jual mie ayam spesial - PKERJA.COM dan juga Cara Membuat Mie Ayam Lezat Enak dan Bergizi - Mesin Pembuat Mie. Silakan:
Resep Mie Ayam Solo Kuah Kental?! Bumbu & Cara Membuat Mie Ayam Solo
askcaraa.com ayam mie kuah kental membuat bumbu askcaraa
Saya Jual Mie Ayam Spesial - PKERJA.COM
pkerja.com ayam spesial
Cara Membuat Mie Ayam Sederhana Yang Sangat Nikmat Untu Dirasakan
mesinmie.id ayam mie sederhana pembuatan kaldu proses
Resep Mie Ayam Wonogiri Enak?! Bumbu & Cara Membuat Minyak Mie Ayam
askcaraa.com mie wonogiri resep askcaraa
Cara Membuat Mie Ayam Lezat Enak Dan Bergizi - Mesin Pembuat Mie
mesinmie.id ayam enak jamur lezat pangsit bergizi praktis daftar disantap tradisional samyang brilio asal muasalnya berdua kooliner hipwee provare consigli scopri
Saya jual mie ayam spesial. Mie wonogiri resep askcaraa. Ayam mie kuah kental membuat bumbu askcaraa
0 komentar:
Posting Komentar