Menu makan malam yang enak dan pas buat akhir pekan adalah ayam goreng lengkuas dan bebek bakar bumbu Bali. Kedua hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan akan membawa keluarga Anda ke dalam suasana kuliner yang lebih eksotis.
Ayam Goreng Lengkuas
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam utuh, potong 8 bagian
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 100 ml air es
- Tepung terigu secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Pembuatan:
- Ayam dibersihkan, lalu rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit.
- Campurkan serai, lengkuas, daun jeruk, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ayam ke dalam campuran bumbu tersebut. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
- Sambil menunggu, panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Taburi tepung terigu pada ayam sambil diaduk hingga rata.
- Goreng ayam pada minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Bebek Bakar Bumbu Bali
Bahan-Bahan:
- 1 ekor bebek utuh
- 3 lembar daun jeruk
- 3 sdt garam
- 2 sdt gula merah, serut
- 2 sdt air asam jawa
- 1 sdt merica bubuk
- 5 sdm kecap manis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 buah cabe merah, iris tipis
- 150 ml air
- Lontong secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Pembuatan:
- Bersihkan bebek dan belah menjadi 2 bagian.
- Campurkan garam, gula merah, air asam jawa, merica bubuk, kecap manis, bawang putih, jahe, serai, dan cabe merah. Aduk rata.
- Olesi bebek dengan campuran tersebut, lalu bungkus erat dengan alumunium foil. Diamkan selama 3 jam.
- Setelah 3 jam, panggang bebek di dalam oven atau di atas grill dengan api kecil hingga matang.
- Untuk sausnya, tumis cabe merah hingga harum, lalu masukkan air dan aduk rata.
- Tambahkan garam secukupnya, lalu masukkan irisan daun jeruk dan aduk rata.
- Sajikan bebek bakar dengan lontong dan saus cabe merah.
Demikianlah resep ayam goreng lengkuas khas Sunda dan bebek bakar bumbu Bali yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!
Jikalau kamu sedang mencari info tentang Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk kamu mengunjungi di halaman yang tepat. Aku punya 25 jepretan yang keren tentang Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk seperti Resep Bumbu Ayam Bakar Yang Mudah Dan Lezat - UNY COMMUNITY, Resep Ayam Bakar Kecap, Bumbu Meresap dan Nendang - TOPWISATA dan juga Resep Bumbu Ayam Bakar Yang Mudah Dan Lezat - UNY COMMUNITY. Ini dia:
Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih Dan Empuk
doyanresep.com ayam goreng resep lengkuas empuk bumbu masakan enak sunda doyanresep lunak yuk gurih selasar ungkep bosan coba tulang kuning pisang
Resep Ayam Bakar Taliwang Empuk Bumbu Meresap Sempurna
www.masak.co.id bakar taliwang empuk bumbu resep
6 Resep Ayam Bakar Empuk Dan Bumbu Meresap - Waktuku
waktuku.com ayam bakar bumbu meresap empuk
Resep SATE AYAM PEDAS MANIS Empuk Meresap + Tips (#pr_sate) Oleh
www.pinterest.com sate ayam indonesian pedas manis empuk meresap pr dibakar bumbu sebelum cookpad
Bumbu & Resep Ayam Goreng Kremes Sederhana, Empuk Bumbu Meresap Ala
askcaraa.com ayam kremes goreng bumbu empuk meresap askcaraa desember
Bumbu & Resep Ayam Bakar Padang Asli Sederhana Di Tahun 2021 - Askcaraa
askcaraa.com bakar padang bumbu sederhana enak meresap askcaraa
Resep Memasak Ayam Bakar Spesial Bumbu Pedas | Rahasia Makanan
rahasia-makanan.blogspot.com ayam bumbu bakar pedas spesial memasak
Resep Ayam Bakar Kecap, Bumbu Meresap Dan Nendang - TOPWISATA
www.topwisata.info bakar kecap bumbu meresap topwisata pedas nendang manis titipku disukai kalasan shodiq ibrahim puasa berbuka untuk khas mendunia mantap enak
Resep Bumbu Ayam Bakar Yang Mudah Dan Lezat - UNY COMMUNITY
unycommunity.com bakar bumbu resep lezat
Resep Bebek Bakar Bumbu Bali Enak Dan Empuk - Resep Hari Ini
resephariini.blogspot.com Resep Masakan Sehari-hari Terbaru: Cara Membuat Dan Resep Ayam Bakar
dapursaja.blogspot.sg ayam bakar resep pedas kecap bumbu pecel goreng spesial masakan manis madu enak resepmembuat lele asin lezat panggang surabaya tukul
Resep Masakan Indonesia: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Yang Nikmat
fahmi-artcolection.blogspot.com ayam resep bumbu rujak bakar masakan bara matang sisi bolak kedua balik sempurna api
Ayam Bakar Rujak Enak Dan Sederhana Resep Resepkoki
eviipereiraa.blogspot.com Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Mantap
www.masak.co.id ayam bakar bumbu rujak mantap resep
Tips Agar Bumbu Pada Daging Ayam Meresap Dengan Sempurna
selerasa.com ayam ungkep bumbu daging meresap agar masak praktis resepi johor goreng aneka terbaik sempurna terlebih dahulu digoreng
15+ Resep Ayam Bakar Enak Gurih Dan Mantap (Rekomendet)
made-blog.com ayam resep bakar empuk jeruk nikmat nipis perasan
Resep Ayam Bakar Penyet Check More At Https://space-made.com/1818/resep
www.pinterest.com penyet resep bakar
Resep Masakan Indonesia: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Yang Nikmat
fahmi-artcolection.blogspot.com ayam bumbu empuk nikmat bakar rujak meresap bumbunya ayamnya rasanya membakarnya tahap jauh menyatu
Bumbu & Resep Ayam Bakar Taliwang Asli Lombok - Askcaraa
askcaraa.com ayam taliwang bakar lombok bumbu khas askcaraa desember
Resep-ayam-bakar-bumbu-kecap - Thegorbalsla
thegorbalsla.com ayam bakar panggang kecap masakan bumbu enak kuliner grilled spesial manis pedas klaten goreng gambar orangemagz drumsticks tidak ide jawa
Resep Masakan Indonesia: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Yang Nikmat
fahmi-artcolection.blogspot.com bumbu bali bakar panggang opor dapur masakan nikmat enak
Resep-ayam-bakar-empuk - Thegorbalsla
thegorbalsla.com bakar goreng lesehan franchise empuk gambar lezat mewah waralaba restoran bedugul rekreasi warung pondok mekar usaha menggiurkan peluang untung rasa
Resep Ayam Bakar Ala Solo Empuk Banget. Bumbunya Bener-Bener Meresap
www.modern.id resep ayam bakar empuk ala bener bumbunya panggang bumbu populer meresap
Resep Ayam Bakar Spesial? Bumbu Pedas Manis Yang Enak Dan Meresap Gurih
askcaraa.com resep bakar spesial pedas manis enak
Resep Ayam Bakar Sunda Beserta Bumbu Cara Membuatnya | Resep Masakan
www.pinterest.com resep bakar bumbu sunda pedesan kakap masakan membuatnya beserta warung nasi jualan tenda usaha bisa resepcaramemasak
Resep sate ayam pedas manis empuk meresap + tips (#pr_sate) oleh. Bakar taliwang empuk bumbu resep. Bakar bumbu resep lezat
0 komentar:
Posting Komentar